發(fā)布時間:2023-08-02 00:00:00 | 瀏覽量:130
【歐米奇西點西餐學校】
西點烘焙專業(yè)是如何上課的?
怎么保證0基礎的同學都能學得會?
一分鐘帶你見識見識我們的上課流程,go!
新的一天早晨,西點烘焙專業(yè)的同學們元氣滿滿來到教室前集合,整裝列隊,班主任老師點名,檢查服裝,準備開啟一天的學習生活。
授課老師對當天的產(chǎn)品進行理論講解+實操示范,講解產(chǎn)品的難點、制作要點、注意事項等,并且在實操中進行示范,同學們認真聆聽,有疑難問題可以當堂提問。
接下來就進入了實操環(huán)節(jié),根據(jù)老師的要求,同學們開始進行同步實操,人手一機,并且保證大家都是真材實料的練習。
這是老師一對一指導的環(huán)節(jié),針對同學們的具體操作,老師指出問題所在。
產(chǎn)品制作完成后,老師開始進行點評,同學們這個時候往往都是聽得最認真的。
老師對當天教學產(chǎn)品進行包裝展示和成本核算。
每位學員的日常課堂得分,記錄在案。
課程結(jié)束之后,同學們給自己的作品美美地拍照,發(fā)到朋友圈,超有成就感的一堂課。
怎么樣?
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