發(fā)布時間:2022-07-12 00:00:00 | 瀏覽量:268
產(chǎn)品為王的時代
好看又好吃的產(chǎn)品最暢銷
做西點烘焙的
怎么讓自己的產(chǎn)品脫穎而出呢?
小歐來為你支上管用的5招
對照著做,一定錯不了!
西點是送進嘴里的東西,好不好吃是第一要義。只有足夠好吃,才能吸引回頭客,相信這個道理不用小歐說大家也知道。
那么,怎么樣才能讓自己的產(chǎn)品口感更好呢?
首先當然是西點烘焙師自己的手藝要過關,對于各種食材的嚴格把控,對于技巧的嚴格遵守,面面俱到,才能保障一份合格的產(chǎn)品。
其次,想保障口感,原材料一定要選到位,特別是做烘焙,原材料至關重要。優(yōu)質(zhì)的原材料自帶“美味基因”,讓整個產(chǎn)品層次感更豐富。
想要獲得一份好技術,想要獲得甄別優(yōu)質(zhì)原材料能力,一定先要把基礎夯實。歐米奇精品小班制,全程實操授課模式,每位畢業(yè)生都是實戰(zhàn)派。
不得不承認,這個時代的消費者都是“顏控”,我們都樂于追求美的東西,因為美的東西發(fā)朋友圈更有面子。
做西點烘焙也是一樣的道理,在我們滿足口感的前提下,如果你的產(chǎn)品款式不夠新穎,一樣會落得無人問津。所以保障口感,還要保障款式。
歐米奇為學子們提供終身免費新產(chǎn)品學習服務、終身免費進修,打開app即可觀看詳細教程,每年定期更新,確保你學到的都是前沿新品。
這樣配色的蛋糕你愿意吃嗎?反正我是不愿意的。
顏色不僅代表的是一個蛋糕的審美水平,而且色彩在心理學上也對我們的食欲有著多多少少的影響。想做一個讓人有胃口的蛋糕,配色很關鍵。
在歐米奇烘焙甜點課堂,老師也會針對色彩對重點的講解,培養(yǎng)你的色彩審美能力,所以不用擔心現(xiàn)在自己的審美。
平時也可以多模仿老師的配色或者多看看小紅書等平臺上的美圖,來提升自己的審美水平。
以前蛋糕配件多用某寶上的塑料插件,但近些年隨著技術的提升和對健康的追求,這些塑料的玩偶已幾乎被市場淘汰,取而代之的是艾素糖、韓式裱花、翻糖等健康又好看的配件。
你看這些可愛的小插件,是不是為整個產(chǎn)品增色不少?
為什么說產(chǎn)品包裝是點睛之筆呢?
舉個簡單的例子,你拿一個塑料包裝袋裝著LV的包包,還會有人相信你拿的是真的LV嗎?所以包裝對產(chǎn)品也起著非常重要的決定。
即使你的產(chǎn)品各方面都很完美,但包裝卻很low,也會讓客戶避之不及,因為沒有人會去買讓自己看起來掉價的東西。
做烘焙甜點,怎么讓你的產(chǎn)品更出彩?
總結下來就是,好吃的產(chǎn)品+好看的外表
研究透了,你就成功啦!
歐米奇西點西餐學院,特設有烘焙甜點專業(yè),老師全程系統(tǒng)指導,夯實基礎;實操課程,提升技能。
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