很多想學(xué)西點(diǎn)的小伙伴會(huì)擔(dān)心，自己一點(diǎn)也不會(huì)，沒(méi)有任何基礎(chǔ)能學(xué)會(huì)么？在小歐看來(lái)，正是因?yàn)闆](méi)有基礎(chǔ)，才需要去學(xué)習(xí)，不學(xué)永遠(yuǎn)不會(huì)。

當(dāng)大家走進(jìn)歐米奇，真正開(kāi)始上課后，一切的問(wèn)題都迎刃而解了。因?yàn)檫@里擁有先進(jìn)的教學(xué)設(shè)備、優(yōu)質(zhì)的教學(xué)原料、老師手把手教學(xué)的上課模式，更有與酒店行業(yè)中接軌的“標(biāo)準(zhǔn)化”實(shí)操練習(xí)，讓你在這里一份努力，三份收獲！

接下來(lái)，小歐就帶你們進(jìn)入歐米奇的課堂，看看學(xué)生們的日常生活。

01產(chǎn)品講解

授課老師先將所學(xué)產(chǎn)品的制作精髓、要點(diǎn)等進(jìn)行詳細(xì)的講解，等講解結(jié)束之后，如果有不明白的地方可以提出，老師會(huì)再針對(duì)性的解答。

02實(shí)操演示

老師一邊做一邊講解制作的關(guān)鍵，并且將一些細(xì)節(jié)、要點(diǎn)和特別的技巧告訴學(xué)生，讓學(xué)生們更好的了解制作流程，輕松掌握制作技巧。

03學(xué)生實(shí)訓(xùn)

根據(jù)老師的講解演示，學(xué)生針對(duì)課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容，進(jìn)行獨(dú)立操作，和面、稱(chēng)量、打發(fā)、烤胚、裝飾……

04流動(dòng)指導(dǎo)

學(xué)生練習(xí)的過(guò)程中，老師流動(dòng)指導(dǎo)，對(duì)于操作過(guò)程、操作手法有疑問(wèn)的學(xué)生，及時(shí)給予幫助解答。

05集中點(diǎn)評(píng)

老師根據(jù)學(xué)生操作手法以及產(chǎn)品的裝飾、口感進(jìn)行講評(píng)，指出學(xué)生們學(xué)習(xí)的優(yōu)點(diǎn)、缺點(diǎn)、注意事項(xiàng)和努力方向。讓學(xué)生們更好的了解產(chǎn)品，掌握產(chǎn)品精髓。

這里的課堂，沒(méi)有枯燥的課本習(xí)題，有的是理論與實(shí)踐的實(shí)操體驗(yàn)，揉面、抹胚、裱花……自己親自動(dòng)手，實(shí)打?qū)嵉靥嵘寄?。這里的課堂有的是工具碰撞的叮當(dāng)聲，有的是陣陣烘焙香氣，有的是同樣懷著西點(diǎn)夢(mèng)想的一群人，為了同一個(gè)終點(diǎn)不停奔跑。

再長(zhǎng)的路，一步步也能走完；再短的路，不邁開(kāi)雙腳也無(wú)法到達(dá)。來(lái)吧，現(xiàn)在就開(kāi)始，與歐米奇的學(xué)子一起，把學(xué)習(xí)當(dāng)做樂(lè)趣，把生活過(guò)得精彩！